Cerimónia de Entronização – I Capítulo Realiza-se no dia 9 de Fevereiro, em Benavente, a Cerimónia de Entronização do I Capítulo da Confraria do Arroz carolino das Lezírias Ribatejanas. A iniciativa, que contará com a presença de dezenas de Confrarias de todo o País, terá inicio pelas 9.30 horas no Núcleo Agrícola de Benavente, seguindo-se […]
Confraria do Arroz Carolino das Lezírias Ribatejanas Read More »
Os principais objetivos desta pós-graduação prendem-se com a gestão de uma cozinha numa ótica global e integradora de vários ramos, como a gestão financeira, de recursos humanos, de marketing e de stocks e aprovisionamento; a compreensão e o desenvolvimento, através da experimentação prática das várias “Cozinhas do Mundo” e a atualização dos conhecimentos técnicos de gestão de cozinha associada aos novos
Oportunidade de Almoçar ou Jantar com os Finalistas dos Cursos da Associação Cozinheiros Profissionais de Portugal Convidado Mistério é uma iniciativa que tem como principal objetivo dar a conhecer a experiência que se vive diariamente nas Cozinhas ACPP, bem como os menus produzidos pelos futuros Chefs de Cozinha. Em todos os Cursos de Cozinha e
“É na cozinha que sinto uma entrega total. Cozinhar é mais que preparar alimentos, é uma forma de fazer as pessoas felizes, despertar sensações e descobertas únicas.” Marina Marini de Magalhães Brasileira, gaúcha da cidade de Passo Fundo, no Rio Grande do Sul, Marina Marini de Magalhães é uma jovem promissora Cozinheira Finalista do Curso
Marina Marini de Magalhães “É na cozinha que sinto uma entrega total” Read More »
