O Ciclo Tertuliano na ACPP surgiu em Maio de 2016, praticamente um ano após a inauguração da Biblioteca Gastronómica.
A ideia partiu do Gastrónomo Virgilio Santos Nogueiro Gomes e o Chef António Bóia (Elemento da Direção da ACPP). Iniciámos o ciclo com a primeira tertúlia sob o Tema “Livros Fundamentais do século 20 em Portugal”, tendo como oradores o Chef Nuno Diniz, e claro está, fazia todo o sentido que um dos oradores fosse o próprio Virgílio Gomes, tendo a ideia partido do mesmo e sendo ele um dos principais motivadores do evento. Tivemos também o prazer de juntar na mesma mesa o Chef António Bóia, como moderador do “debate ou conversa” se assim o preferirem.
O Sucesso das Tertúlias foi progredindo à medida que se iam realizando e divulgando, começou por correr bem, depois melhor, neste momento estamos todos de parabéns. As tertúlias e o seu público estão a afirmar-se na ACPP, sempre com temas de grande relevância para quem é da área, como para o público em geral ou apenas curiosos.
As Tertúlias decorrem sempre na última quinta-feira de cada mês, com a duração de 40 a 50 minutos.
Seguiu-se a segunda Tertúlia, esta sob o tema “Cerejas, sardinhas e santos populares” tendo desta vez como oradores, o Chef André Magalhães e Isabel Zibaia Rafael. Foram abordados temas como, a ligação da sardinha aos Santos Populares; a qualidade da sardinha; como saber identificar uma sardinha fresca; a cereja, a sua qualidade e variedade etc..
O Engo. Miguel Boieiro foi nosso convidado na terceira Tertúlia, onde se falou sobre “ Ervas e Plantas esquecidas”, sendo ele um grande estudioso e investigador na área das plantas. Tivemos também como orador o Gastrónomo Virgílio Gomes, que nos dá sempre maravilhosos conselhos literários sobre qualquer tema. Um dos livros de que se falou e sugeriu nesta tertúlia é da autoria do Engo. Miguel Boieiro “Plantas para curar e para comer”. Um livro muito rico de conhecimento de investigação pessoal e de terreno, um livro onde são caracterizadas e identificadas 72 plantas, como o próprio refere no livro “ é a prova de muito mundo andado, muito amor pelas plantas e muito desejo de partilha com amigos”.
Temos mais para contar sobre esta iniciativa, aguardem mais novidades, enquanto isso deixo algumas imagens destas três sessões.
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