O Lado Bértolo foi o local escolhido para a empresa Kikkoman prestar uma homenagem de reconhecimento à excelente participação no World Sushi Cup 2017 no passado mês de Setembro, onde conquistou o segundo lugar.
Num Jantar organizado pela Ponte Vertical (Distribuidor kikkoman em Portugal) no passado dia 19 outubro, Miguel Bértolo recebeu das mãos de Mr. Yasutaka Hashioka Export Manager da Kikkoman o prémio que evidência o empenho e dedicação do Chef Português nesta competição.
No Jantar estiveram representantes de todas as entidades envolvidas na organização da participação Portuguesa no World Sushi Cup 2017, ACPP – Associação Cozinheiros Profissionais de Portugal, Orivárzea – Arroz Bom Sucesso e Makro Portugal.