Os Nossos Chefs
A Chefs em Portugal seleciona cuidadosamente chefs nacionais, com competências numa grande variedade de cozinhas. No entanto, o principal foco culinário é a Cozinha Tradicional Portuguesa. Os nossos chefs são sensíveis aos gostos dos nossos clientes assim como as características dos produtos utilizados, escolhendo os melhores ingredientes e criando experiências gastronómicas originais e perfeitas.
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Os Nossos Chefs
Maria Urmal
Sentar-se a mesa e deliciar-se com a criatividade de sabores intensos que vieram de sucessivas gerações é a grande motivação e a inspiração na descoberta de novos cheiros, de novos sabores.
Andreia Moutinho
Andreia Moutinho é Pasteleira há 12 anos apaixonada pela Pastelaria em geral desde o fine dining à Pastelaria de rua. É formada na Escola de Turismo de Portugal.
Laura neves
Uma Cozinheira de Cozinha Simples e Fácil. Cozinha de tudo um Pouco, contudo a sua grande paixão são os Peixes e mariscos
Michel Lotti
Uma cozinha que prima pela qualidade dos ingredientes e pelo respeito aos processos de cocção. Empreendedor com o coração divido entre o Marketing e a Cozinha, conta com mais de 9 anos de experiência no mundo gastronomia
Juliana Sato
Tem como área de atuação diversas vertentes da cozinha, onde junta os anos de experiência em restauração com o estudo da química dos alimentos.
Pedro Sommer
Chef Pedro Sommer, apaixonado pela cozinha e gastronomia, formação e comunicação, oferece uma proposta gastronómica integrada, baseada em seis pilares: Formação, Catering, Empresas, Turismo, Consultoria e Food Style.